日前，记者走进山西晋星食品有限公司，干净平坦的通道、百农图砖雕照壁、“肉大郎”来历的浮雕、绿树葱葱的游园、古香古色的白墙青瓦建筑……若不是办公楼白墙上那句“让世界品味晋星美食”的鲜艳大字，丝毫感受不到这是食品生产企业。

  山西晋星食品有限公司隶属于山西晋星集团（以下简称晋星集团）。多年来，晋星集团以其卓越的创新精神和坚定的食品安全理念，成为农牧行业中的一颗璀璨明珠。

  晋星集团是由山西晋星牧业有限公司发展而来，起初是一家专门干饲料研发、生产销售的非公有制企业。面对市场的一直在变化，公司决策层敏锐地意识到，单一的饲料生产已难以满足公司的长远发展。

  2012年，公司调整战略方向，正式进军肉鸡屠宰加工领域。通过引进国内先进的现代流水线生产设备，采用低压电麻、自动脱毛、自动冲洗、预冷等先进工艺，保证了肉品的安全与卫生，提升了产品的品质和竞争力。

  这一举措不仅丰富了公司的产品线，也为后续休闲食品和预制菜的生产打下了坚实基础。

  如今，晋星集团从创业初期的单一饲料生产企业，发展成为集畜禽饲料研发生产、三黄鸡养殖、屠宰加工及休闲食品、预制菜生产于一体的综合性企业。旗下拥有山西晋星牧业有限公司、山西奥优特饲料有限公司、夏县德盛养殖有限公司、运城爱迪尔商贸有限公司、山西晋星食品有限公司。

  针对市场上花了钱的人食品口味和健康的双重需求，晋星牧业研发推出了“肉大郎”系列食品。

  这一系列新产品不仅保留了三黄鸡原有的肉质嫩滑、皮脆骨软、味道鲜美的特点，更通过独特的加工工艺和配方，使产品口感更为丰富多样，满足了不同消费者的口味需求。

  “肉大郎”系列食品的成功推出，丰富了晋星集团的产品线，提升了公司的品牌形象和市场竞争力。系列新产品的热销，进一步证明了晋星牧业在食品研发和创新方面的实力与潜力。

  食品安全是企业的生命线。在晋星集团的发展历史中，“一生一事”的理念始终贯穿其中。

  所谓“一生一事”，就是一生只做一件事，做好一件事，这件事就是生产高质量、安全可靠的食品。

  晋星集团在生产经营过程中，始终将食品安全放在首位。建立了完善的质量管理体系和食品安全追溯体系，从原料采购、生产加工到产品营销售卖等所有的环节都进行严格的质量控制和把关。

  正是这种对高质量食品的坚守和追求，使得“肉大郎”系列食品在激烈的市场之间的竞争中站稳了脚跟。

  晋星集团以其延伸产业链的创新发展、肉大郎系列食品的成功开发、对食品安全的重视以及“一生一事”的坚守精神，在行业中树立了良好的企业形象和口碑。先后被授予“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”“国家级守合同重信用企业”“用品优秀企业”等诸多荣誉称号。

  晋星集团在创新发展的道路上不断前行，用执着和坚守书写着高质量食品的新篇章。