发布时间: 2024-12-23 02:06:51 来源:火狐全站app官网下载-牛饲料
世界各国养猪成本解析:饲料占68.65%,折旧与财务占比12.46%,人工仅占6.51%!
根据新猪派调研,2022年12个国家或代表地区、企业,平均饲料成本为10.40元/公斤,占养猪完全成本的68.65%;平均折旧与财务成本为1.89元/公斤,总占比12.46%;平均人力成本为0.99元/公斤,占比6.51%。其中,巴西人工成本最低为0.33元/公斤,巴西(MT)饲料成本最低为7.78元/公斤,巴西(SC)折旧与财务最低为1.24元/公斤。
降本增效,是中国养猪业永恒不变的话题。今年以来,头部猪企齐奔“6元新时代”,行业内7.5元/斤养猪成本已成普遍现象。对标国际,尚有很大的进步空间。对于现阶段国内猪企而言,非瘟防控是底线,提升人均养猪效率是关键,优化饲料配方、摆脱豆粕依赖,刻不容缓。未来,当非瘟疫情趋于稳定时,中国养猪业成本竞争将会转变为对饲料成本的绝对竞争。
以能繁母猪在50万头以上的部分国家来看,其养猪完全成本主要构成大抵相同,即由以饲料成本为主,以折旧与财务成本为辅,叠加人工以及其他可变成本组成。根据新猪派调研,2022年12个国家或代表地区、企业,平均饲料成本为10.40元/公斤,占养猪完全成本的68.65%;平均折旧与财务为1.89元/公斤,总占比12.46%;平均人工成本为0.99元/公斤,总占比6.51%;其他可变成本为1.87元/公斤,总占比12.38%。各国养猪优势不同,各项成本占比也不一样。但从整体上看,饲料、折旧与财务、人工三项成本皆占据了大部份养殖成本,总占比在85%~94%之间。
对比国内,猪企养猪模式不同、经营理念不同,养猪成本结构也截然不同。以牧原、神农为例子,2023年神农养猪折旧成本为0.86元/公斤,与重资产养猪的牧原相比,有0.87元/公斤的成本优势;神农生猪产能主要布局在云南、广东、广西等地,原料运输费用较高。牧原生猪产能大多分布在在河南、山东、河北、安徽等省份,布局贴近农业大省,叠加其他因素,2023年牧原养猪饲料成本为9.49元/公斤,与神农11.70元/公斤相比,有2.21元/公斤的成本优势。
养猪人力成本的分配与考核至关重要,涉及到员工积极性,太高容易躺平,太低不利于生产。根据新猪派调研,2022年12个国家或代表地区、企业,养猪人力成本在0.33~1.82元/公斤之间。其中,巴西人力成本最低为0.33元/公斤,西班牙和美国同为0.74元/公斤,法国0.91元/公斤。对比发现,我国养猪人力成本支出远远比欧美国家高。以牧原为例,与巴西相比最高相差1.49元/公斤,与英国相比最低相差0.5元/公斤。但是实际上,欧美国家养猪员工工资水平远高于中国,究其根本,是我国人均养猪效率远低于欧美国家。
一方面,受非瘟制约,国内猪场需要额外设立防疫部门,防疫人员并不参与直接生产。以存栏万头以上育肥场为例,一般的情况下,需要配备三、二、一级洗消员,外加一名中转司机。养猪规模上升,防疫部门人数也会对应增加。另一方面,非瘟后,猪企疯狂扩张,猪价高位回落后,又无法充分消化现有产能。根据新猪派调研,2023年中国TOP20猪企,有10家产能利用率在70%左右,70%以下有7家。因此,对于现阶段国内猪企而言,降低养猪人力成本,提高人均养猪效率是关键,单纯给员工降薪,无异于饮鸩止渴。
饲料是生猪养殖中最主要的支出,饲料成本优势决定了最终成本优势。据新猪派调研,2022年巴西(MT)、丹麦养猪饲料成本分别是7.78元/公斤、8.61元/公斤。作为中国最优秀头部猪企之一的牧原为9.87元/公斤,与前者相比,分别相差2.09、1.26元/公斤。中国与巴西、丹麦同为农业生产大国,与后者不同的是,我国既是全球最大的生猪生产国,但是蛋白饲料原料又严重依赖进口,大豆进口量常年在9000万吨以上。简析之,国内与国外养猪成本最大的变量,是与饲料成本的差异。
根据新猪派调研,2023年我国玉米均价为2.97元/公斤、豆粕均价4.61元/公斤,价格基本与2022年持平。彼时,国内养猪成本普遍在8元/斤以上。2024年以来,饲料大宗原料一路降价,今年1-10月玉米价格同比下降14.30%,豆粕价格同比下降20.76%,助力国内头部猪企齐奔“6元新时代”,行业内7.5元/斤养猪成本已成普遍现象。值得思考的是,倘若饲料原料价格再度上涨,是否会出现养殖端成绩向好,养猪成本却居高不下的怪异现象?
新猪派认为,当下影响中国养猪业养殖成本有两大变量,一是非瘟,二是饲料原料价格波动。在降本途径方面,第一,要提高养猪效率,积极地推进猪场、饲料厂满产达产;第二,要提高养殖端生产成绩,包括但不限于通过育种、管理、创新等手段提高成活率、PSY、日增重等生产指标;第三,优化饲料配方工艺,摆脱豆粕依赖,寻找更加优质的平价原料代替,其中低蛋白多元化日粮是目前精准营养的最佳体现。
殊途同归,和欧美国家一样,中国养猪业也会走出非瘟的阴霾,养殖端成绩也将迎来一个腾飞的新高度。彼时,中国养猪业成本竞争将会转向对饲料成本的绝对竞争。
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